Cascara | Kaffeekirschentee

Cascara ist das getrocknete Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, das oft in der traditionellen Kaffeeverarbeitung übersehen wird. Statt es wegzuwerfen, haben wir es in einen köstlichen Tee verwandelt, der reich an Aromen, Nährstoffen und Geschmackserlebnissen ist.

Entdecke die erfrischende Welt des Cascara – Kaffeekirschentee aus Peru!

Erlebe ein ganz neues Geschmackserlebnis mit unserem hochwertigen Cascara, dem köstlichen Tee aus Kaffeekirschen! Hergestellt aus angebauten Kaffeekirschen aus den malerischen Kaffeeanbaugebieten Peru, bringt diese spezielle Teervariante die fruchtigen Aromen und die natürliche Süße der Kaffeefrüchte in deine Tasse!

🍒 Einzigartiger Geschmack: Cascara überrascht mit einer angenehmen, fruchtigen Note und angenehmen floralen Aromen, ergänzt durch subtile süßliche Nuancen. Der perfekte Genuss für alle, die etwas Neues und Erfrischendes suchen!

Zubereitungstipps für deinen perfekten Cascara:
Koche frisches Wasser (ca. 90-95 °C) – ideal für die Zubereitung von Cascara, da die fruchtigen Aromen schnell freigesetzt werden.
Verwende für eine Tasse (ca. 250 ml) etwa 10-15 g Cascara. Du kannst die Menge je nach deinem Geschmack anpassen, um einen intensiveren oder milderen Tee zuzubereiten.

Füge die Cascara in einen Teesieb oder direkt in die Tasse ein.
Gieße das heiße Wasser über die Kaffeekirschenschalen und lasse den Tee 8-10 Minuten ziehen. Bei längerem Ziehen könnte er etwas intensiver schmecken.
Nach der Ziehzeit kannst du die Kaffeekirschen abseihen, um einen klaren Tee zu erhalten. 

Kosten die natürlichen Aromen in ihrer reinsten Form und lass dich von der Fruchtigkeit überraschen!

Eisige Erfrischung: Für einen erfrischenden Eistee kannst du den Cascara-Tee nach dem Ziehen über Eis gießen. Ein Spritzer Zitrone oder ein paar frische Minzblätter machen ihn besonders spritzig!
Nutze Cascara als Basis für leckere Cocktails oder Mocktails! Mische ihn mit Sprudelwasser und einem Schuss Zitrusfrüchten für einen spritzigen Aperitif.