Christmas Roast

Coffeekult Christmas Roast: Ein Fest für die Sinne

In diesem Jahr dürfen wir euch eine ganz besondere Röstung präsentieren: die coffeekult Christmas Roast aus Costa Rica, genauer gesagt aus der renommierten Micromill Cordillera de Fuego. Diese exquisite Mischung aus Caturra und Catuaí, die durch einen anaeroben Prozess veredelt wird, überzeugt nicht nur durch ihren herausragenden Geschmack, sondern auch durch die Philosophie, die hinter ihrer Herstellung steht.

Die Cordillera de Fuego wurde 2015 von Luis Eduardo Campos und seinem Partner Coco gegründet, mit der Mission, nicht nur die Ernten der eigenen Farm, sondern auch die benachbarter Bauern zu verarbeiten. Seit 2006 experimentiert Luis mit anaeroben Röstverfahren und hat so einen einzigartigen und geschmackvollen Kaffee kreiert. 

Während eines Gesprächs verriet uns Luis: „Was mich am meisten erfüllt, ist den Produzenten zu helfen. Gott hat uns mit der Cordillera de Fuego ein Werkzeug gegeben. Wir sind ein kleines Unternehmen, doch wir können die Einnahmen von Importeuren und Röstereien direkt an die Produzenten weitergeben – und so rund 200 Familien ein gutes Leben ermöglichen.“

Die Aufbereitung im anaeroben Verfahren verleiht dem Kaffee nicht nur einen besonderen Charakter, sondern sorgt auch für eine unverwechselbare Aromenvielfalt. Mit einem Cupping Score von 88,00 (TSP Q-Arabica Grader) ist diese Röstung ein wahrer Hochgenuss für Kaffeeliebhaber.

Genießen Sie den Coffeekult Christmas Roast und unterstützen Sie gleichzeitig die gemeinnützige Idee, die hinter dieser feinen Röstung steht. Ein Kaffee, der nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch einen positiven Einfluss auf die Lebensqualität vieler Familien in Costa Rica hat.

Die Coffeekult Christmas Roast ist das perfekte Weihnachtsgeschenk für alle, die Kaffee lieben. Ob für Freunde, Familie oder Kollegen – diese besondere Röstung bringt festliche Freude in jede Tasse. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der nachhaltigen Herkunft ist sie ein Geschenk, das Genuss und Sinn miteinander verbindet.

Tassenprofil: Noten von Zimt, Vanille, Tonkabohne und Rosinen